Menú – P.F Chang's Ecuador (2024)

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Chang’s Chicken Lettuce Wraps
Nuestra entrada especial de la casa. Champiñones, Pollo, Cebollín, castaña de agua, acompañado de fideos de arroz frito y lechuga fresca.

Chang’s vegetarian Lettuce Wraps
Tofu salteado en wok, champiñones, cebollín, castaña de agua, acompañado de fideos de arroz frito y lechuga fresca.

Edamame
Vainitas asiáticas al vapor, mezcladas con sal Kosher.

BBQ Pork Spare Ribs
Costillar de cerdo, preparado en el wok con un toque de salsa Chang´s BBQ. acompañado con papas cecilia, pimientos y una ensalada de col ligeramente picante.

Chili-garlic green beans
Vainitas salteadas en el wok con salsa de chile rojo, ajo fresco, vegetales Sichuan.

Crispy green beans
Vainitas tempura, acompañada con nuestra salsa dinamita.

Tempura Calamari with Vegetables
Crujientes calamares y vegetales tempura, acompañados con nuestra Honey Sriracha y sal Hunan

Dynamite shrimp
Camarones tempura bañados con nuestra salsa dinamita.

Northern Style Spare Ribs
Costillar de cerdo cocidas a fuego lento con polvo de cinco especias, acompañado de una ensalada de col ligeramente picante.

Handmade Pork Dumplings
Seis piezas de cerdo cocidos al vapor o pan-fried, acompañados con nuestra salsa especia.

Handmade Shrimp Dumplings
Seis piezas de camarón cocidos al vapor o pan-fried, acompañados con nuestra salsa especial.

Hand Folded Crab Wontons
Seis crujientes wontons de cangrejo, acompañados de salsa de ciruela.

Vegetable Spring Rolls Rolls
Cuatro rollos de vegetales acompañados de salsa agridulce con un toque cítrico.

Mandarin Crunch Salad*
Col mix, lechuga romana, pepino en juliana, mandarina, almendras, arroz frito, tiras de wonton, vinagreta de mandarina.

Protein options: Chicken, Shrimp, Salmon*

Asian Caesar Salad
Lechuga romana crujiente, parmesano rallado, semillas de ajonjolí tostadas y crotones de wonton.

Protein options: Chicken, Shrimp, Salmon*

Hot & Sour Soup
Consomé oscuro de pollo, tofu, cubos de pollo, tiras de bambú y huevo.

Wonton Soup
Consomé de pollo asiático, camarones, wonton de cerdo, pollo, castañas, champiñones y hojas frescas de espinaca.

Kung Pao Dragon Roll*
California roll envuelto de tuna sellado, crocante de tempura, sriracha y maní tostado.

Spicy Tuna Roll*
Atún, pepino en juliana, sriracha y ajonjolí tostado.

Shrimp Tempura Roll*
Camarones tempura, surimi, pepino, aguacate, salsa de anguila.

California Roll*
Rollo de surimi, aguacate, pepino, chives picados, salsa de anguila y cubierto de ajonjolí.

Dynamite Roll*
Camarón tempura, con una base de California roll, salsa dinamita, sriracha, salsa de anguila y togarashi spice mix.

Ginger Chicken
Láminas de pollo salteado con jengibre, ajo, cebolla y brócoli al vapor.

Chang´s Spicy Chicken
Láminas de pechuga de pollo, salsa sweet chili y cebollín verde.

Sesame Chicken
Láminas de pollo, salsa sesame, brócoli, pimineto morrón cebolla perla.

Sweet & Sour Chicken
Láminas de pollo con cubos de piña, pimiento, cebolla y salsa agridulce.

Crispy Honey
Tempura en una salsa honey.

Kung Pao Chicken
Chiles de árbol, apio, maní tostado y salsa Kung Pao.

Orange Peel Chicken
Salsa dulce cítrica de chile, rodajas de naranja.

Mongolian Beef
Láminas de lomo caramelizadas en una salsa oscura. cebollín.

Korean Bulgogi Steak*
Tiras de New York strip, salsa glaseada bulgogi, papas cecilias, cebolla perla salteada.

Beef with Brocoli
Láminas de lomo con aromáticos de ajo, jengibre, cebollín y brocoli al vapor.

Pepper Steak
Láminas de lomo con pimientos morrón y verde, cebolla, ajo y pimienta negra.

Crispy Honey
Tempura en una salsa honey.

Miso Glazed Salmon*
Salmón a la plancha, champiñones asiáticos, col china, espinaca y un glaseado de miso.

Shrimp with Lobster Sauce
Berenjena china, glaseadas en chile dulce y soya, cebollín.

Salt & Pepper Prawns
Camarones crujientes, chiles de árbol, cebollín, mantequilla de chili.

Chickenpad Thai
Noodles de arroz, pollo, especias, tofu, maní y cilantro.

Singapore Street Noodles
Delgados fideos de arroz, combinados con camarones, pollo, tomate cherry, cilantro, ajo y un toque de curry.

Signature Lo Mein
Fideos chinos salteados en wok, combinados con vegetales asiáticos.

Fried Rice
Arroz frío salteado en wok, combinado con huevo y vegetales.

The Great Wall of Chocolate®
Seis capas de pastel de chocolate, glaseado de chocolate, chispas de chocolate semidulce.

Banana Spring Rolls
Crujientes bocados de plátano, llovizna de caramelo y vainilla, helado de coco y piña.

New York-Style Cheesecake
Pastel de queso cremoso, corteza de galleta graham, bayas frescas.

Emperor Rolls
Masa crujiente de spring rolls rellenos de cheesecake cremoso y una salsa de blackberry.